Сочные ребрышки на гриле с домашним соусом барбекю с клюквой — простой и оригинальный рецепт. Коптим ребрышки в режиме low-and-slow и готовим очень вкусный соус барбекю, который может сделать любой желающий прямо на кухне. Рецепт подойдет также для угольных грилей, коптилен и смокеров. Ребрышки по этому рецепту получаются максимально сочными, а если любите посуше, то готовьте на чуть более высокой температуре. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В съемках участвовали: • Компактный пеллетный гриль GMG Trek
• Пеллеты для гриля Shemzer, дуб 100%
• Наша фирменная подставка для ребрышек:
Методику low-and-slow угольных грилях и коптильнях смотрите в этих видео: • Копчение с корзиной Slow 'N Sear • Говяжьи ребрышки по-техасски (рецепт ... • Копчение методом «Два кирпича»: • Свиные ребрышки на гриле методом «два... • Копчение методом «Змейка»: • Рваная свинина на гриле методом «змей... • Копчение на угольном гриле: Master-Touch Premium 5770: • Чак ролл à la брискет (рецепт на угол... • Копчение на угольном гриле Weber Summit Kamado: • Куриные бедрышки на гриле с соусом Ал... • Копчение на угольной коптильне: • Копченые голени индейки (рецепт на уг... Чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Таймкоды: 0:50 - Для каких грилей подходит рецепт 0:49 - Ингредиенты для свиных ребрышек с клюквенным соусом 2:38 - Аксессуары для рецепта 3:11 - Подготовка ингредиентов для курицы по-перуански с соусом Ахи Верде 6:25 - Розжиг и подготовка гриля 7:42 - Приготовление свиных ребрышек с клюквенным соусом 9:26 - Приготовление соуса 18:08 - Снимаем готовые свиные ребрышки с клюквенным соусом 18:27 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм:
• Форум:
• Вконтакте:
https://vk.com/grillbbqclub • Яндекс Дзен:
• Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #ребрышки #рецепт #барбекю
