Рваная говядина по-мексикански на гриле (рецепт на угольном гриле)

Рецепт рваной говядины по-мексикански - блюдо для большой компании! Готовим 5 кг мраморной говядины (чак ролл) на угольном гриле с использованием корзины для копчения Slow 'N Sear (слоу энд сир). 9 часов копчения в режиме low-and-slow и на выходе вкуснейшее мясо, которым можно накормить сразу 12 человек или радовать семью целую неделю! Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
Упомянуто в кадре: Рецепт с использование метода «два кирпича»    • Свиные ребрышки на гриле методом «два кирп...   Рецепт методом «змейка»    • Рваная свинина на гриле методом «змейка» (...   В съемках участвовали: • Угольный гриль Weber Original Kettle 57 см
• Корзина для копчения Slow 'N Sear Deluxe
• Поддон эмалированный для корзины Slow 'N Sear
• Фольга 20 микрон
• Щуп термометра iGrill для крепления на решетке
Таймкоды: 00:59 - Для каких грилей подходит рецепт 01:32 - Ингредиенты для рецепта 03:00 - Аксессуары для рецепта 03:48 - Приготовление пряной смеси 04:56 - Подготовка ингредиентов 07:19 - Розжиг и подготовка гриля 12:59 - Приготовление блюда 24:52 - Приготовление соуса 27:38 - Снимаем готовое блюдо 36:10 - Подготовка подачи блюда 36:57 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
#гриль #говядина #рецепт