Много белка, мало углеводов! Низкокалорийный десерт без муки, без сахара, без масла, без яиц

Много белка, мало углеводов! Низкокалорийный десерт без муки, без сахара, без масла, без яиц Невероятно вкусный и простой в приготовлении кокосово-ананасовый пирог, который гарантированно никого не оставит равнодушным! ИНГРЕДИЕНТЫ: Ананас – 250 г (Вы можете использовать свежий ананас или другие фрукты/ягоды) Творог – 300 г Молоко – 300 мл Кокосовая стружка – 30 г Желатин – 40 г Вода – 200 мл Жидкая стевия – по вкусу (или другой жидкий подсластитель) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Всего на 100 грамм: Калории - 89.63 ккал. Белки - 8.91 г. Жиры - 3.81 г. Углеводы - 5.29 г. Приготовление: Промыть ананас кипятком, чтобы удалить излишки сиропа. Можно использовать свежий ананас или другие фрукты/ягоды. Добавить к ананасу 100 мл воды и жидкую стевию и измельчить блендером. Залить 20 г желатина 100 мл воды комнатной температуры. Растворить желатин на слабом огне, помешивая. Тонкой струйкой влить в ананас. Предварительно выложить форму. Можно выложить ее фольгой, пленкой или бумагой для выпечки. Вылить ананасовый слой и поставить в морозилку на 30 минут или в холодильник на 1–1,5 часа. Приготовление творожно-кокосового слоя для пирога: Измельчить творог, жидкую стевию и 200 мл молока с помощью миксера. 20 г желатина добавить в 100 мл молока, растворить и растопить на слабом огне. Тонкой струйкой влить в творожную массу и перемешать. Добавить 20 г кокосовой стружки в полученную массу и снова перемешать. Вынуть форму со слоем ананаса и вылить в нее творожно-кокосовую смесь. Дать полностью застыть в холодильнике. Вынуть из формы, посыпать оставшейся стружкой и наслаждаться! Приятного аппетита!