Чай Гунфу|chA - Эпизод 33 - Как решить, какой чай пить и когда

В этом выпуске Со-Хан подробно расскажет, как выбрать, какой чай пить и когда. Это может иметь множество вариантов! Вот несколько причин, по которым мы можем выбирать (или не выбирать) определённые чаи: соответствие сезону или времени года; соответствие периоду свежести чая (зелёный чай весной); ожидание созревания чая; соответствие определённому времени суток (какие чаи не дают мне спать?); соответствие определённым жизненным событиям (подарить чашку чая на свадьбу/день рождения); из-за людей, с которыми мы пьём; потому что мы хотим попрактиковаться в чаепитии; потому что мы хотим исследовать или экспериментировать с определённым чаем; чтобы он сочетался с другими чаями, которые мы наливаем (например, когда мы диджеим или читаем плейлист TeaJ); потому что мы хотим фиолетовый чай или чай из древнего дерева; потому что определённые чаи связаны с определёнными воспоминаниями. В конечном счёте, решение о том, какой чай заваривать, часто зависит от самочувствия или настроения. Иногда мы хотим подобрать чай к настроению, которое уже испытываем. Иногда мы хотим использовать чай, чтобы настроиться на новый лад. Это работает примерно так же, как выбор музыки. Та или иная песня может подойти под настроение или помочь нам настроиться. Или это может быть похоже на выбор наряда. Этот наряд вызывает у меня одни чувства, а тот — другие. Чаи, представленные в этом выпуске: -Мин Цянь Лун Цзин (明前龍井, Мин Цянь Лун Чжун, «Колодец Дракона до Яркости») —
-Корневая гора (本山, běn shān, «Корневая гора») —
Серебряная игла, обжаренная на угле (白毫銀針, Бай Хао Инь Чжэнь, «Серебряная игла для белых волос») —
-Медовый персик (蜜桃香, Ми Тао Сян, «Медовый персик» Аромат") -
-Мокрый от дождя (雨润红, Ё Рон Хонг, «Мокрый от дождя, красный») —
Шу Пуэр с дождевым маслом (小堆子熟普洱, Xiَo Duì Zi Shu P?'ěr, «Маленькая кучка созревшего пуэра») -
Деревня Гу Шу Якоу Шэн Пуэр Бин (丫口古樹生大餅, Я Коу Го Шу Шэн Да Бон, «Древнее дерево Яко, Большой Бин») -
-1999 Темное зелье Фучжуань (烏汤剂茯磚, У Тан Цзи Фу Чжуан, «Кирпич Темного зелья Фу») -
-2015 Гун Мэй Бин Облачного леса (雲森貢眉白茶, Юн Сен Гонг Мей Бай Ча, «Белый чай для бровей в честь облачного леса») -
Автор музыки: Б. Гленн Коупленд (www.SongCycles.com) Продюсеры: Продюсер/Режиссёр: Эхо Дуэмиг Монтаж: Генри Аррамбид Ча Си («сцена чаепития» — чайная «установка» для этого эпизода): Эхо Дуэмиг