НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ, НЕ ТРЕБУЕТ ЗАМЕСА | 5 МИНУТ ПРЯМОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ | Без стац...

Существует множество видео о закваске, но я покажу вам самый простой и ленивый способ испечь потрясающий хлеб на закваске. Без стационарного миксера, без жаровни, без замысловатого бэннетона, без автолиза, без аликвот, без сложного замешивания теста... вам даже не нужно греть воду. Я также покажу вам, как я ухаживаю за закваской. Дисклеймер: это не тот самый красивый хлеб из Instagram со всеми этими дизайнами и типичным ухом, а ваш обычный, вкусный хлеб на закваске для тостов и сэндвичей. Когда я только учился готовить хлеб на закваске, я посмотрел множество видео и прочитал множество рецептов. Всё это было запутанным и непонятным. Со временем я понял, как сократить множество этапов, при этом получая вкусный хлеб. Этот метод очень прост, и именно так я пеку домашний хлеб каждую неделю вот уже год. РЕЦЕПТ (на 1 буханку) 500 г муки (я использую 350 г хлебопекарной муки + 150 г пророщенной цельной пшеницы, но вы можете использовать всю хлебопекарную муку, если хотите) Примерно 3 стакана муки: 2 стакана хлебопекарной муки + 1 стакан цельной пшеницы 1 ½ стакана воды комнатной температуры 2 ч. л. соли 2 ст. л. оливкового масла (масло по желанию) 2 ст. л. закваски из холодильника Выпекайте при температуре 200°C в течение 1 часа, первые 20-30 минут накрыв второй формой для хлеба или фольгой ГЛАВЫ: 00:00 Начало 01:50 Замешивание 03:45 Складывание теста 04:05 Уход за закваской 04:45 Дальнейшее складывание теста 05:20 Окончательная расстойка 06:20 Выпечка и готовый продукт Другие видео, которые вам могут понравиться: Как я храню закваску без Discard:    • STUPID EASY ZERO WASTE Sourdough Starter M...   Как я создал стартовый магазин с нуля без Discard:    • How to Make A Sourdough Starter With ZERO ...   Я добавил партнерские ссылки Amazon, чтобы вам было легче найти товары, которые я использовал в этом видео. Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию за покупки, соответствующие условиям, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Все товары, которые я указываю в этих ссылках, я использую регулярно и люблю. Надеюсь, они вам тоже понравятся, и я очень ценю вашу поддержку моего канала! - Тостер Cosori 12-в-1:
Формы для хлеба:
Пергаментные листы:
Стеллаж для охлаждения:
Дополнительные товары:
Если вы хотите поддержать мой канал и пополнить мой запас муки, перейдите по этой ссылке:
|| ДАВАЙТЕ ОБЩАТЬСЯ || Инстаграм Рози:   / simplelife_rosie   По вопросам сотрудничества и сотрудничества: simplelifeofrosie@gmail.com ЗАКВАСКА | ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА | ПРОСТАЯ ГОТОВКА | ДОМАШНЯЯ ЕДА | ЕДА С НУЛЯ | СДЕЛАЙ САМ | РЕЦЕПТЫ | ХЛЕБ | КАК ПРИГОТОВИТЬ #закваска #домашнийхлеб #хлеббеззамеса #хлебназакваске #хлеб #закваска #закваска #легкаявыпечка #домашний #выпечкаснуля #легкийхлеб #быстрыйхлеб #тосты #сделай сам #бранч #домашнееприготовление #семейнаявыпечка #домашнеехозяйство #снуля #интуитивный #минималистичный #хлеб #веганскийхлеб