Хлеб на закваске для начинающих | Лучший хлеб без замеса в вашей жизни

Рецепт цельнозернового хлеба на закваске без замеса:
Необходимые материалы для закваски: Кухонные весы:
Корзины для расстойки:
Скребок/лопатка для теста:
Миски:
Настольный скребок:
Мой крюк для датского теста:
Банки Weck для закваски:
Комбо-печь:
Голландская печь Staub 7 кварт:
Термометр для духовки:
Нож для хлеба на закваске:
Моя зерновая мельница:
Решетка для охлаждения:
Хлебница:
Большая деревянная разделочная доска:
Больше товаров для дома и дома в моём магазине на Amazon:
LTK:
Insta:   / christinesnotebook   www.christinesnotebook.com Эта публикация содержит партнёрские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Как партнёр Amazon, я получаю доход с покупок, соответствующих условиям акции. 00:00 Введение 00:52 Расходные материалы 01:33 Рецепт хлеба на закваске без замешивания 03:55 Брожение в большом объёме: растягивание и складывание 05:56 Формовка теста 09:36 Как выпекать 13:18 Рецепт хлеба на закваске из цельной пшеницы 17:20 Советы по закваске 20:30 Советы по хранению