Видео «От зерна до бокала» моего шоколадного кофейного стаута. Интересная тема сегодняшнего дня — как жир влияет на пеностойкость. Мне говорили, что жир — убийца пены. Я попробовал добавить немного пшеничного солода, чтобы нейтрализовать жир. Но в этом пиве оказалось много жира из-за кофе, какао-бобов и шоколадных батончиков. Давайте узнаем вместе! В этом видео вы увидите процесс варки, дегустацию и рецепт цельнозернового кофейно-шоколадного стаута. Кстати, вы все можете сварить его дома с нуля. Это пятое видео из моей мини-серии «Варим пиво с кофе». Если вы не смотрели их все, вот ссылка на плейлист: • Brewing Beer With Coffee part 1 - Coffee G... Кофе для этого пива был предоставлен Kafferosteriet Koppar:
Подпишитесь на мой канал, перейдя по ссылке ниже:
https://www.youtube.com/channel/UCTS_... Хотите отправить нам пиво на обзор? Свяжитесь со мной: drhansbrewery@gmail.com Хотите поддержать канал и получать больше контента? Посетите мою страницу на Patreon: / drhansbrewcrew ********************************* Что я использую для пива и пивоварения* Это рекомендуемое оборудование для пива и пивоварения, одобренное врачом. Подача и розлив: Бокал Spiegelau Stout:
Открывалка для бутылок в форме ножа-бабочки:
Бокал Teku:
Бокал Spiegelau IPA:
Бокал Spiegelau American Wheat:
Смесители для кранов Perlick 650SS:
Пивная башня с кранами Perlick:
Поддон для сбора капель:
Заваривание: Fermentasaurus:
Комплект для давления Fermentasaurus:
Шпунт и фермонитор:
Кран-шпунт
Наклонный ареометр:
Пластина для перемешивания:
Якорь для перемешивания
Колба Э-Мейера:
Рефрактометр:
Колпачок для карбонизации:
Мини-кег маленький:
Мини-кег большой:
Кран для мини-кега
Bulldog Мельница для солода:
Мельница Corona:
Кислородный комплект:
Температурный контроллер STC-1000:
Хмелевой паук:
Ареометр:
Аккумуляторная дрель Ryobi:
PH-метр:
Пивоваренный насос:
Грелка с вилкой США/Великобритании/ЕС:
Цифровые весы (до 10 кг/22 фунта):
Универсальный Термостат UT-300:
Ещё один простой контроллер для управления нагревом и охлаждением, который можно подключить:
Для съёмки я использую: Видеокамеру Panasonic:
Rode smartlav+:
Rode stereo video mic pro:
Комплект софтбокса для фотостудии:
Комплект светодиодного освещения для фото:
Стабилизатор DJI Osmo mobile 2:
Samsung S8+:
Зелёный экран Elgato:
Беспроводной FM-кинорежим Rode RodeLink Система:
********************************************** Скандинавские ссылки Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar for Kjell & Company Кьелл и компания:
Набор софтбоксов
Петличный микрофон:
Джи Осмо мобильный 2:
Зеленый экран:
*************************** DrHans Brewery Spreadshirt Скандинавский магазин*
*************************** Международный магазин DrHans Brewery Spreadshirt*
*************************** Миниатюра создана в Pixomatic PRO Спасибо за просмотр /DrHans *ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это описание содержит партнёрские ссылки. Это означает, что если вы нажмёте на одну из ссылок на товары, я получу небольшую комиссию, если вы решите что-то купить (разумеется, без дополнительных затрат с вашей стороны). Эта помощь поддерживает канал и позволяет мне продолжать снимать видео. Спасибо за вашу поддержку! Шоколадный стаут Кофейное пиво Кофейный стаут Среда домашнего пивоварения Из зерна в бокал Хобби домашнего пивоварения Пивоварение дома Пивоварение с нуля Крафтовое пиво 4k Обзор домашнего пивоварения
