Яблочный пирог с орехами. Для диабетиков.

Понадобится для теста 60 г слив.масла щепотка соли 1 яйцо 1 ч.л разрыхлителя 1 ч.л сахарозаменителя 65 г полбяной цельнозерновой муки 50 г миндальной муки Замешиваем тесто и распределяем по форме, у меня размер формы 19 на 19 см лучше всего мокрыми руками. отправляем в разогретую духовку до 200'С на 7 минут, температуру снижаем до 180'С для начинки я взяла 3 яблока, нарезала кубиками, добавила 1 ч.л корицы и 1 ч.л сахарозаменителя отдельно смешала 100 г йогурта и 2 яйца для стабилизации начинки добавила 1 ч.л ксантановой камеди, можно заменить на 1 ст.л псиллиума. вынимаем основу для пирога и выкладываем сверху начинку, посыпаем миндалём и грецкими орехами, запекаем ещё 30 минут при 180'С. 🍪 На 1 порцию (из 9): Показатель На порцию Калории ≈158 ккал Белки ≈5.9 г Жиры ≈12.1 г Углеводы ≈7.1 г