Баранина в чесночном соусе и муссом из моркови

На ужин между влюбленными. Карбонат ягненка, чесночный соус и мусс из моркови. Ингредиенты: Мусс из моркови: 500 грамм моркови 250 г жидких свежих сливок 125 г сметаны 100 г крем сыр 1 луковица 30 г сливочного масла соль и перец. Чесночный соус 250 г жидких свежих сливок 15 зубчиков чеснока соль и перец 500 грамм карбоната баранины 300 грамм картофеля. Свежий розмарин Привет, мои друзья! Добро пожаловать на мой канал на YouTube! Готовлю для вас мои русскоязычные друзья. Я шеф-повар Этьен, француз, и мое сердце в России! Если вы продолжаете смотреть это видео ... это потому, что вы еще не подписались! Нажмите «Подписаться», чтобы получить лучшее из "Кухня Шармантэ" с контентом Шеф-повар Этьен, доставленным непосредственно вам! Кухня Шармантэ- кулинарный канал на Youtube для новичков и профессионалов! Здесь Вы найдете сотни быстрых, простых и вкусных видео с рецептами, а также множество навыков, забавных, полезных советов и интересных продуктов, которые можно найти в Интернете. Если вы хотите стать умнее в приготовлении пищи, сэкономить деньги или просто посмеяться на кухне, мы определенно можем предложить вам решения и хорошее настроение. Слушайте, я француз и готовлю для Вас на русском языке ..)) Это уже предоставит Вам много солнца на Вашу кухню!