Куриные колбаски с беконом и соусом ранч! | Chuds BBQ

Поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ! Patreon.com/ChudsBBQ ChudsBBQ.com Insta: chudsbbq Чуд Бэкон 370 г соли 200 г сахара 60 г розовой соли 15 г чеснока 15 г перца 5 г шалфея 5 г перца хлопьями 1878 Курица 35 г соли 75 г порошка пахты 12 г чеснока 10 г лука 3 г петрушки 5 г горчицы 5 г перца 4 г укропа 3 г шнитт-лука 3 г эстрагона 3 г глутамата натрия 290 г бекона ►Полный список того, что я использую и рекомендую:
_________________________________________ Кастрюли и сковороды _________________________________________ ►Изготовлено из нержавеющей стали Набор
►Набор из углеродистой стали
►Сделано в воке
Ножи _________________________________________ ►Поварской нож 8 дюймов
►Накири 6 дюймов
►Нож для обвалки
►Пила для костей
Мясопереработка _________________________________________ ►Мясорубка
►Колбаса Наполнитель
►Мясомиксер
►Мясорезка Бытовая техника _________________________________________ ►Чайник Weber
►Камерный вакуумный упаковщик
►Sous Vide
►Тостер
►Фритюрница
►Vitamix Блендер
►Миксер Kitchenaid
►Кухонный комбайн
Ингредиенты _________________________________________ ►Туфли для чуда и черный перец 16 меш
►Древесный уголь Fogo
►Жир вагю
►Добавка для теста
►Высокотемпературный сыр
►Розовый Соль
►Цитрат натрия
►Свиные кишки
►Бараньи кишки
Мелкий кухонный инвентарь _________________________________________ ►Чесночная мандолина
►Перцовая пушка
►Мгновенный термометр
►Пламя Метатель
►Огнедув
►Генератор холодного дыма
►Инжектор
►Весы
►Ванночка для растирки
►Пресс для бургеров
►Бумага для мясника
►Подставка для бумаги
►Нарезка Доска объявлений
Сварочные инструменты ________________________________________ ►Паяльная лампа
►Сварочный аппарат
►Угловая шлифовальная машина
►Полотна для шлифовальной машины
►Отрезная пила
►Уровень для труб
Съёмочное оборудование _________________________________________ ►Камера
►Камера Объектив
►Штатив
►Дрон