Готовим острую дал-питу с горошком — сытную вариацию нашего рецепта питы в дурбанском стиле.

Всем привет! Мы приготовили питу по нашему простому рецепту дал в стиле Дурбана уже больше двух лет назад:    • Making Hearty, Delicious Dhal Pitta!   Сегодня мы решили разнообразить наш рецепт питы — добавив немного специй и горошка. Мы также раскатали питу тоньше и нарезали её мельче. Ингредиенты 1 стакан горохового дал 1 ч. л. порошка куркумы (хурди) 1 ч. л. крупной соли 2 ст. л. маргарина 1 стакан муки 2 ст. л. масла 1/2 стакана воды 1 ч. л. мелкой соли 1/2 луковицы, нарезанной 1/4 стакана масла 1 средний помидор, нарезанный кубиками несколько листьев карри 1/2 ч. л. цельной зиры 1/2 ч. л. семян горчицы щепотка семян метхи щепотка черного перца 2 зубчика чеснока 1 сушеный перец чили 1 ч. л. измельченного имбиря и чеснока 1/2 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 1 ст. л. смеси масалы 1/2 ч. л. порошка куркумы (хурди) 1 стакан замороженного горошка 1 ст. л. мякоти тамаринда (имли) Подавать горячим. Мы подавали с орехами Чатни:    • Making Nuts Chutney - Aunty Lallie’s Palli...   Не забудьте купить наши фартуки здесь: