Ирландский хлеб от Криса

Рецепт выпечки от Криса 600 мл/2 1/2 стакана теплой воды 30 г свежих дрожжей или 10 г/3 ч. л. быстрорастворимых сухих 2 ч. л. сахара 2 ч. л. соли 50 г/полпачки растопленного сливочного масла 900 г/7 1/2 стакана пшеничной муки для хлебопекарного производства Я разогревала духовку 1 час с включенным вентилятором, а затем выключила его непосредственно перед тем, как положить хлеб. Выпекать при температуре 250°C/482°F (обычная духовка) с верхним и нижним нагревом в течение 15 минут. Затем выпекать еще 30 минут при температуре 220°C/428°F. Форму для выпечки я нашла на Amazon. Просто удвойте количество ингредиентов, чтобы получилось 4. Я поместила внутрь форму для хлеба, чтобы уменьшить количество вдвое. Форма для выпечки Tin PME SQR124, квадратная, глубиной 12 x 12 x 4 дюйма, алюминиевая, серебристая, 12 x 12 дюймов

Смотрите также