Тушеное мясо кимчи, самчи на гриле, жареные анчоусы, жареный рыбный пирог, чвинамуль

***** Рецепт здесь ***** 5:40 Начать есть Подписки, лайки и комментарии - большая радость для бабушки Сонмат ~ ♪ Электронный адрес: feelboy@naver.com [Рагу из тунца кимчи] 1. Разрежьте кимчи на 1/4 части, добавьте 1 столовую ложку сахара и отложите. 2. Налейте 2 столовые ложки масла периллы и кимчи в кастрюлю и обжарьте, помешивая, Когда кимчи побелеет, измельчите половину лука и обжарьте, затем залейте горячей водой. 3. Добавьте тунец (без масла) и добавьте 2-3 столовые ложки бульона кимчи. 4. Добавьте 1/2 столовой ложки чеснока, нарежьте противоположную сторону зеленого лука, добавьте 1 столовую ложку порошка красного перца и вскипятите (вы можете добавить тофу, если хотите). [Самчи на гриле] 1. Очистите скумбрию и вымойте ее в соленой воде. 2. Сбрызнуть самчи кулинарным вином, посолить, посыпать порошком черного перца и оставить примерно на 30 минут, чтобы разрезать печень. 3. Через 30 минут слейте воду кухонным полотенцем, просушите муку через сито, осторожно встряхните и посыпьте тунцом (не посыпая слишком много). 4. Смазать сковороду маслом, поставить скумбрию на средний огонь и обжарить до золотистого цвета. [Жареный сладкий картофель и рыбные котлеты] 1. Нарежьте 400 г ростков сладкого картофеля на кусочки длиной 6 см. 2. Нарежьте половину лука, половину зеленого лука по диагонали, промойте 3 кусочка рыбных котлет в горячей воде и нашинкуйте. 3. Налейте в сковороду 1 столовую ложку растительного масла и 1 столовую ложку масла периллы, добавьте 1 столовую ложку чеснока и обжарьте, перемешайте. Добавьте рыбный пирог и лук и немного обжарьте. Добавьте побеги сладкого картофеля и обжарьте в течение 1-2 минут. Добавьте 2 столовые ложки. соевый соус, 1 столовая ложка зеленого лука и 1 столовая ложка масла периллы и жаркое движения. Положите и выключите. 4. В конце посыпать кунжутом. [Чвинамул] 1. Добавьте 1 столовую ложку рыбного соуса (соевый соус), немного соли, половину зеленого лука, 1 столовую ложку порошка периллы, 1 столовую ложку сливового сиропа, немного чеснока, кунжутного масла и кунжутной соли и хорошо перемешайте. 2. Налейте 3 столовые ложки воды в сковороду и жарьте, помешивая. 3. Перейти к последнему отчету и завершить [Жареные анчоусы с пастой из красного перца] 1. Приготовьте 60 г анчоусов среднего размера. 2. Нарежьте горсть красного перца на 2–3 части. Жареный соус - Смешайте с 1 столовой ложкой пасты из красного перца, 1/3 столовой ложкой чеснока, 3 столовыми ложками кулинарного вина, 1 столовой ложкой соевого соуса, 2 столовыми ложками соевого соуса (олигосахарид крахмального сиропа) и 1 столовой ложкой порошка красного перца. 3. Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла на среднем огне, дайте анчоусам сдуть только влагу и выложите их на тарелку. 4. Нагрейте растительное масло в новой сковороде, добавьте красный перец чили на слабом огне, слегка обжарьте, влейте приправленный соус и немного обжарьте, помешивая. 5. Наконец, добавьте 1 столовую ложку масла периллы и посыпьте кунжутом.