Кальмар Gochujang Jjigae Mukbang, Tteokgalbi, приправа из колокольчика на гриле

***** Рецепт здесь ***** 7:48 Начать есть Подписки, лайки и комментарии - большая радость для бабушки Сонмат ~ ♪ Электронный адрес: feelboy@naver.com [Рагу из кальмаров кочуджан] 1. Снимите кожу с кальмаров и нарежьте их небольшими кусочками. 2. Нарезать редис на 3 см, половину цуккини, половину лука и 1 зеленую луковицу, нарезать 1 перец чхонъян и 1 красный перец. 3. Налейте в кастрюлю 2 столовые ложки растительного масла, добавьте 1/2 столовой ложки чеснока и половину нарезанного зеленого лука, добавьте 2 столовые ложки порошка красного перца и хорошо обжарьте на медленном огне, добавьте 2 столовые ложки пасты из красного перца и 1 столовая ложка варочного вина, обжаривать в течение месяца. Залить 500 мл бульона из ламинарии и довести до кипения. 4. Когда закипит, добавьте тыкву, лук, красный перец и зеленый лук и снова доведите до кипения. 5. Когда после добавления овощей закипит, добавить кальмаров и варить до готовности редиса, заправить рыбным соусом и закончить. [Ттеокгалби] 1. Удалите кровь с 300 г говядины и 200 г свинины кухонным полотенцем. 2. Измельчите 3 столовые ложки соевого соуса, 3 столовые ложки коричневого сахара, 2 столовые ложки кулинарного вина, 1 столовую ложку крахмального сиропа, 2 столовые ложки кунжутного масла, 1 столовую ложку семян кунжута, 1 столовую ложку чеснока, немного перца, 3 столовые ложки зеленого лука, 1 красный перец чхонъян. , хорошо перемешайте и растворите сахар. 3. Положить говядину и свинину в миску, залить приправой и аккуратно перемешать (не месить слишком много), добавить 1 столовую ложку порошка крахмала, хорошо перемешать. 4. Перелейте растительное масло в разогретую сковороду и убавьте огонь до минимума, затем поместите ребрышки тток и запекайте. 5. Выпекать на медленном огне, чтобы не пригорать, несколько раз переворачивая, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми. [Приправа из колокольчика на гриле] 1. Очистив колокольчик пополам и разотворив его битой, Молотый соевый соус - Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса и 1 столовую ложку кунжутного масла и перемешайте. Приправа кочуджан - Смешайте 1 столовую ложку чеснока, 2 столовые ложки зеленого лука, 1 столовую ложку кулинарного вина, 1 столовую ложку олигосахарида, 2 столовые ложки пасты из красного перца. 2. Слегка обжарьте приправленный колокольчик на сковороде с маслом, затем добавьте соус и обжарьте еще немного на очень слабом огне. 3. Посыпьте кунжутом в конце, чтобы закончить.