Лучше любой колбасы для оливье! НЕЖНЕЙШАЯ СВИНИНА СУВИД в домашних условиях | простой рецепт

ЧТО ТАКОЕ СУВИД и как приготовить нежное и сочное мясо в домашних условиях | нежнейшая свинина на закуску, основное и для салатов | простой рецепт 🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ / для сувида берите только свежее и качественное мясо: ▪️ 2 свиные вырезки по 600 г ▪️ 2 ч. л. соли ▪️ черный молотый перец по вкусу ▪️ 3 ст. л. оливкового масла ▪️ 2 ст. л. бальзамического уксуса ▪️ несколько иголочек розмарина ▪️ 4-5 веточек тимьяна ▪️ несколько листьев шалфея ▪️ 3 зуб. чеснока ________________________ 🔴 Рекомендуемая минимальная температура и время для разных продуктов / время зависит от толщины куска: СВИНАЯ вырезка / розовое и сочное мясо - 62°С / 144°F - 2-4 часа ГОВЯДИНА / средней готовности - 60°С / 140°F - 3-5 часов КУРИНАЯ ГРУДКА / сочная и нежная - 62°С / 142°F - 1-3 часа КУРИНОЕ БЕДРО / сочное и нежное - 64°С / 147°F - 2-4 часа ИНДЕЙКА / 64°С / 147°F - 1-3 часа РЫБА - 50°С / 122°F - 40-70 минут ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ / спаржа, фасоль - 82°С / 180°F - 20-30 минут КОРНЕПЛОДЫ / картофель, марковь - 87°С / 189°F - 2-3 часа ____________________ СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Рецепт имбирного картофеля на гарнир ➡️    • ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ имбирный с чесноком 🥔...   Рецепт клюквенного соуса ➡️    • Невероятно вкусный КЛЮКВЕННЫЙ СОУС к индей...   _____________ ТАЙМКОДЫ: 0:00 - Intro 0:54 - Что такое сувид 3:56 - Как приготовить нежную свинину сувид 12:59 - Дегустация ___________________ я в инстаграме ➡️   / vsevsad   50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️    • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Саша Демьяненко aka Vs...   МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️    • Иммиграция в Канаду 🇨🇦 Жизнь в Торонто | п...   ________________________ #cookingtime #vsevsad #кукингфан _________________________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️    / ademyand   в моих стримах и влогах: торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: