Как приготовить немецкую колбасу! Рецепт колбасы!

Привет, спасибо за просмотр! ПОДПИШИТЕСЬ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ! В этом видео я покажу вам, как приготовить братвурст по-немецки! Я также дам вам рецепт братвурста! Рецепт братвурста будет указан ниже! Все мои рецепты указаны в граммах на килограмм (г/кг). Чтобы перевести кг в фунты, разделите на 2,2045, например, 5 кг/2,2045 = 2,27 фунта. Братвурст Соль 18 г/кг Белый перец 3 г/кг Мускатный орех 1 г/кг Имбирь 0,5 г/кг Тмин 0,75 г/кг Связующее вещество 10 г/кг Холодная вода, молоко или сливки 100 мл/кг Связующее вещество можно заменить яйцами из расчета 2 яйца/кг Самая популярная колбаса в мире! Нет конца вариациям братвурста, нет конца способам его приготовления, и нет конца похвалам, которых заслуживает братвурст. Слово «братвурст» (что означает «брат» – мелко нарезанное мясо, а «вурст» – колбаса) – укоренилось в основе немецкой кухни. Братвурст появился в Германии ещё в XIV веке и до сих пор остаётся частью кулинарной культуры. Североамериканский «брат» (брат) известен как друг гриля, булочки и квашеной капусты. Если вам удобно, вот ссылка на Patreon:
Если вам нужна мясорубка для начала домашнего приготовления колбасы, вот ссылка:
Если вам нужна насадка для начинки, чтобы сделать процесс приготовления колбасы более плавным, вот ссылка:
Если вы ищете хороший набор ножей, вот ссылка:

Смотрите также