💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты: ✔
https://vk.com/donut/elenatartaletka ✔
🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу
Я в Дзене
Я в Телеграме
Я на Ютубе / @elenatartaletka Я Вконтакте
https://vk.com/elenatartaletka ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl Почта: elenatartaletka@mail.ru _______________________________ Сегодня готовим две ароматные муссовые прослойки для торта "Шоколад" и "Капучино". Прослойки по консистенции получаются очень нежными и бархатными. #шоколаднаямусссоваяпрослойка #прослойкавторт #прослойкавтортрецепт ________________________ Диаметр форм - 16 см ________________________ ШОКОЛАДНАЯ ПРОСЛОЙКА: 🔸️Шоколад молочный (54%) — 50 г 🔸️Сахар — 50 г 🔸️Желток — 1шт (С0) 🔸️Сливки 33% (к желтку) — 100 г 🔸️Какао — 7 г 🔸️Сливки 33% (для взбивания сильно охлаждённые) — 100 г 🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 6 г 🔸️Вода (в желатин) — 35 г ПРОСЛОЙКА "КАПУЧИНО": 🔸️Шоколад белый (28%) — 50 г 🔸️Сахар — 60 г 🔸️Желток — 1шт (С0) 🔸️Сливки 33% (к желтку) — 100 г 🔸️Кофе растворимый — 6 г 🔸️Сливки 33% (для взбивания сильно охлаждённые) — 100 г 🔸️Желатин (быстрорастворимый, силой 220 блюм) — 6 г 🔸️Вода (в желатин) — 35 г __________________________ ✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале. ✔Я на Ютубе / @elenatartaletka ✔Я в Дзене
✔Я в Телеграме
✔Я Вконтакте
https://vk.com/elenatartaletka ✔ Я в TikTok
