ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЛОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис-1 1/2 кг. Мясо говядина задняя филейная часть номер 6 - 1 1/2 кг. Морковь- 1 1/2 кг. Лук-4 средние головки Растительное масло-400-500 гр. Чеснок-2 головки Острый перец- 1 шт. Соль,перец черный по вкусу Специи-зира,семена кинзы,красный перец.