ИКРА БАКЛАЖАННАЯ

Баклажаны-3 шт Лук репчатый-1 шт. Перец болгарский красный-3 шт Томатная паста-2 ст.л. Помидоры без шкурки-400 гр. Соль,перец- по вкусу Растительное масло -50-70мл. Сахар 1 ч.л по желанию