Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Ингредиенты: 1. Творог - 1 кг. 2. Молоко - 1 л. 3. Яйцо - 1 шт. 4. Масло - 100 г. 5. Соль - 1 ч. л. 6. Сода - 1 ч. л. Форма: 1. Силиконовая форма - 15 см [6 дюймов] Процесс приготовления. 1. Творог залить молоком и нагреть до состояния, когда начнет отделяться желтая сыворотка. Не кипятить. 2. Переложить творог в дуршлаг, чтобы вся сыворотка стекла. 3. Добавить яйцо, соль, соду, масло. Перемешать до однородного состояния. 4. Плавить творог на водяной бане, создав умеренное кипение воды в кастрюле, постоянно помешивать. 5. Выложить сыр в форму. 6. Дать остыть и убрать в холодильник на 5 - 6 часов. #готовим #сыр #творог
