Рецепт для начинающих: насыщенный и сливочный тонкоцу-рамен

Подпишитесь на меня в Instagram:   / wayoframen   Поддержите канал на Patreon:   / wayoframen   Магазин раменов:
Мой подкаст:
Тонкоцу-рамен — любимое блюдо моих фанатов, и на его приготовление, кстати, не нужно тратить целый день. Вот быстрый способ приготовить настоящий тонкоцу-рамен с помощью скороварки и погружного блендера. Инструменты: Мгновенная кастрюля:
Блендер-погружатель:
Суп: 2 кг свиных костей (для кремообразной консистенции добавьте немного свиного шпика) 3,5 л + 1 л воды 1/4 кочана капусты 8 зубчиков чеснока 1/2 луковицы Тарелка, вдохновлённая лапшой Рамен Ротас:    • 【超うまい】博多豚骨ラーメンの作り方【とんこつ】   150 мл воды 125 мл коикути 25 мл рёришу 15 мл мирина 1 г порошка хотате 9 г глутамата натрия 9 г гавайской соли Рецепты лапши здесь, в «У моего друга Майка» книга:
Часю:    • Ramen_Lord's Chashu might be the Best Chas...   Менма:    • How to make Menma (Bamboo shoot Ramen Topp...