Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Я сварил САМОЕ КРУТОЕ ПИВО В МИРЕ [рецепт Плиния Младшего]
Я не из тех, кто стоит в очереди за пивом, поэтому сварил самое популярное пиво в мире — Pliny the Younger от Russian River. Теперь я могу пить его в любое время! Станьте продюсером BruSho и поддержите канал ► / @thebrusho Товары TheBruSho ► Оборудование для пивоварения, которое я использую ► Электрические установки BIAB от Clawhammer Supply ► Northern Brewer ► Discord ► / discord Рецепт на 5 галлонов (18,9 л): -9 галлонов (34,1 л) воды ______________________ ~7,71 кг Зерновые -90% 2-рядного зерна -10% кукурузного сахара [~2 фунта] ______________________ -2 хмельных шота на 90 мин -2 унции (~57 г) CTZ на 60 мин -125 г Amarillo (~113 г) при выдержке -95 г Chinook (~85 г) при выдержке -65 г Simcoe (~57 г) при выдержке -25 г Amarillo (~28 г) при сухом охмелении на 2-й день -25 г Chinook (~28 г) при сухом охмелении на 2-й день -25 г Simcoe (~28 г) при сухом охмелении на 2-й день -25 г Amarillo (~28 г) при сухом охмелении в кеге -25 г Chinook (~28 г) при сухом охмелении в кеге -25 г Simcoe (~28 г) при сухом охмелении в кеге ______________________ -SafAle US-05 ______________________ Затирание при температуре ~62°C (143°F) около 15 минут Затирание при температуре ~64°C (148°F) около 15 минут Кипячение 90 минут ______________________ Ферментация при температуре ~19°C (67°F) около 10 дней ______________________ Начальная плотность: 1,090 Конечная плотность: 1,010 Объем: 10,5% IBU: ~150 Рецепт Михаэля Тонсмейра: Подкаст об экспериментальном пивоварении: ПРИМЕЧАНИЕ: Некоторые ссылки являются партнёрскими, и я получаю за них небольшое вознаграждение, если вы пользуетесь ими при покупках!