Македонская колбаса | Празднуем колбасу S06E16

#celebratesausage Сегодня мы будем готовить македонскую колбасу. Рецепт этой колбасы для печати можно найти здесь:
Вот ссылка на сайт Meats & Sausages:
Sausage Maker предлагает скидку 10% на ваш заказ во время акции Celebrate Sausage. Посетите их сайт:
При оформлении заказа используйте промокод – celebratesausage10 Smokin-It Smokers предлагает бесплатный генератор холодного дыма Bella's, бесплатный батончик сосисок и бесплатную доставку (по континентальной части США) при покупке ЛЮБОЙ цифровой коптильни. Ознакомьтесь с ассортиментом Smokin-It Smokers здесь:
Нужно ли затачивать нож и решетку для гриндера? Вот видео, как мы это делаем:    • Celebrate Sausage S02E18 - How to Easily S...   Обновите свои ножи в Best Kitchen Knives:
Чтобы получить скидку 10% на весь заказ, используйте промокод: 2GUYSACOOLER В этом видео используются: Паста айвар (если не хотите готовить сами):
Усилитель вкуса SavorYe:
Грили Kamado Joe (сейчас дешевле на Amazon):
Термапен ONE (термометр для мяса) -
Насадки для колбасок:
Рожки для начинки Очиститель:
Мясорубки:
Натуральные оболочки:
Черные кухонные перчатки (РАЗМЕР M):
Шпатель для колбас:
Большие весы (14,5 кг):
Маленькие точные весы для специй:
Разделочная доска на заказ:
Поддержать канал: Patreon ►   / 2guysandacooler   Стать участником канала ►
Товары ►
Reddit ►   / twoguysandacooler   Магазин Amazon ►
Если вас интересует онлайн-курс по обработке мяса/изготовлению колбасных изделий, обязательно ознакомьтесь с различными курсами, которые предлагает Meredith Leigh:
►УЛИЧНЫЕ ПЛИТЫ Цифровая коптильня (я использую 4D WIFi PRO):
Генератор холодного дыма Smokin-It Bella:
Керамический гриль Kamado:
►ДРУГИЕ ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ НАМИ ПРОДУКТЫ ДЛЯ КОЛБАС И САЛЯМИ Шкаф для вяления Stagionello:
(Позвоните и поговорите с Майком) Калабрийский перец:
(Позвоните и поговорите с Майком) Пыльца фенхеля:
Большой протыкатель для итальянских колбас:
Очень большая ступка с пестиком:
Ph-метр Apera Instruments:
Шкала для вяления салями:
Мясной шпагат и диспенсер:
Мясная ломтерезка:
Дезинфицирующее средство с йодофором:
Кухонный комбайн Robot Coupe (высокого класса):
Спасибо за просмотр. Увидимся в следующем видео. Эрик (Некоторые из этих ссылок партнёрские. Это означает, что мы получаем небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по предоставленным нами ссылкам. Это действительно помогает нам поддерживать наш канал бесплатно. Заранее спасибо.)