Моя игра с копчёными сосисками была НЕПРАВИЛЬНОЙ... Секрет Техасского барбекю всё исправил

В техасских барбекю-клубах мне показали, как правильно коптить хрустящую копчёную колбасу. Я (ошибочно) полагал, что в ресторанах колбасу коптят партиями из соображений логистики, но здесь кроется секрет копчения колбасок с идеальным хрустом, благодаря которому размокшие оболочки для колбасок останутся в прошлом. Ресурсы, которые помогут сделать барбекю ЛУЧШЕ 👉🏼
► Настройки вентиляции, руководства по лучшему копчению Kamado и инструкции по двойному непрямому копчению доступны в формате PDF для грилей Big Green Egg, Primo и Kamado Joe! ► Станьте участником канала -
-------------------------------------- 💰💰💰Скидки на снаряжение 💰💰💰 -------------------------------------- *Партнёрские ссылки помогают поддерживать канал, и это позволяет мне продолжать предлагать вам подобный контент* 🌡 Беспроводные зонды MEATER -
💰 Купон не нужен! Просто перейдите по этой ссылке и получите скидку до 10% на весь сайт 🗑️ Корзина и банка KickAsh -
💰 Используйте промокод «SDBBQ», чтобы получить скидку 5% на любой заказ на весь сайт! 🔥 GrillGun и Su-V Gun от GrillBlazer -
💰 Купон не нужен! Просто перейдите по этой ссылке и получите скидку до 10% на весь сайт. 🥩 Термометр мгновенного действия ChefsTemp X10 —
и интеллектуальный измеритель S1 ProTemp —
💰 Используйте код скидки «SDBBQ» для получения скидки 25% на любой заказ на сайте! 🔪 Ножи, посуда и инструменты Dalstrong —
💰 Купон не требуется! Просто перейдите по этой ссылке и получите скидку до 10% на весь сайт. 🍖 Контейнеры для приготовления пищи Drip EZ и принадлежности для гриля —
💰 Используйте код скидки «SDB10» для получения скидки 10% на любой заказ на сайте! 🪵 Коптильни Smoke North Offset —
💰 Купон не требуется! Просто перейдите по этой ссылке и получите скидку 25% на все аксессуары и улучшения для решётки! 🧂 Pepper Cannon (8-60 ячеек, в 10 раз больше за помол) -
💰 Используйте промокод «SDBBQ10», чтобы получить скидку 10% на любой заказ на сайте! 🪨 Уголь Fogo и аксессуары для барбекю (бесплатная доставка заказов свыше 100 долларов) -
🗄 Мини-шкаф для выдержки угля в домашних условиях (Pro Smoker Reserve 50) -
-------------------------------------- Бесплатные ресурсы на сайте www.smokingdadbbq.com -------------------------------------- ► Подпишитесь на мою бесплатную ежеквартальную новостную рассылку с полезными советами, подарками и т.д. ► Краткое руководство по температуре продуктов (БЕСПЛАТНО при подписке на рассылку) ► Рецепты / Соотношения натирания / Планы столов своими руками и т.д. Сегодняшнее видео создано благодаря бесплатной продукции/спонсорской поддержке от Masterbuilt -
👉🏼 Помогло ли вам это видео? Поделитесь им с друзьями, в группах, социальных сетях и т.д., чтобы помочь другим найти меня, и это будет очень полезно! 🙏 Главы 00:00 — Скорее всего, вы тоже делали это неправильно. 01:25 — Перестаньте совершать эту ошибку с копчёной колбасой. 03:07 — Хорошие новости... и плохие новости. 04:26 — Основные этапы. 06:27 — Приготовление копчёной колбасы в печи Gravity XT. 10:20 — Результаты и дегустация. #smokedsausage #masterbuiltsmoker #sausage @Masterbuilt