ЧТО НА МОЕЙ КУХНЕ Сковорода из нержавеющей стали:
* Кастрюля из нержавеющей стали:
* Неглубокая сковорода:
* Мельницы S&P:
* Аэрофритюрница:
* Мраморная доска:
* Мраморная столешница:
* СКИДКИ* Скидка 15% на веганский дезодорант Fussy со сменным картриджем по коду JESSICA1B:
Скидка 15% на веганские средства для ногтей Manucurist по коду GLOWFORJESS:
Скидка 10% на экологичные средства для менструации WUKA с кодом JESSBEAUTICIAN:
ЗАВТРАК - Ягодный крамбл в одной кастрюле 1/3 стакана овсяных хлопьев:
* 1/3 муки из спельты:
* 1 ст. л. с горкой миндальной или кешью-пасты:
* 1 ст. л. кленового сиропа:
* Щепотка морской соли 2 стакана замороженной ягодной пасты 1 ст. л. кленового сиропа 1 ст. л. веганского/кокосового масла для поливки Смешайте в миске муку из спельты, овсяные хлопья, ореховую пасту, кленовый сироп и соль до образования крошки. Поместите замороженную ягодную пасту в кастрюлю и прогрейте до появления пузырьков. Посыпьте сверху крошку, сбрызните растопленным веганским маслом и поставьте под гриль на 10 минут, регулярно проверяя, чтобы не подгорело, до золотистого цвета. Подавайте с кокосовым йогуртом. ОБЕД - Томатно-базиликовый суп с салатом из тофу, натертого на хариссе 1 брусок тофу 2 ст. л. кокосового йогурта 1 ст. л. пасты из хариссы:
* Немного кленового сиропа 1/2 ч. л. копченой паприки 1/2 ч. л. тмина Панини с фокаччей Ломтики помидора Свежий шпинат Мини-сладкий перец, нарезанный Рецепт томатно-базиликового супа:
https://www.instagram.com/reel/C2Kz4q... (Для этого варианта я исключила шелковистый тофу и добавила 500 мл овощного бульона для более жидкой консистенции). Смешайте в миске йогурт, хариссу, кленовый сироп, копченую паприку и тмин. Очистите кусок тофу овощечисткой, вращая его для снятия корочки с каждой стороны. Выложите кусочки тофу на противень, застеленный бумагой для выпечки, и обваляйте их в маринаде из кокосового йогурта и хариссы с обеих сторон. Запекайте при температуре 180°C 20–25 минут до лёгкой хрустящей корочки. Выложите слоями в сэндвич, используя оставшийся маринад в качестве соуса, с ломтиками помидора и шпината. УЖИН - Лазанья с баклажанами и антипасти в ленивой кастрюле 2 ст. л. оливкового масла 1 белая луковица, измельченная 1 морковь, очищенная и измельченная 1 стебель сельдерея, измельченный 3 зубчика чеснока, измельченных 1 ч. л. паприки 1 ч. л. сушеной смеси трав 1 ст. л. томатной пасты 1 лавровый лист 1 банка резаных помидоров:
* 1 банка зеленой чечевицы:
* 1 кубик овощного бульона Соль и перец 1 баклажан, нарезанный кольцами и на четвертинки 2 ст. л. оливкового масла Щепотка морской соли 1 ст. л. каперсов 1/4 стакана жареного перца:
* 1/4 стакана вяленых помидоров:
* 1/4 стакана зелёных оливок Большая горсть шпината 6 листов для лазаньи Свежий базилик ДЛЯ СЫРНОГО СОУСА «ШЁЛСТЫЙ ТОФУ»: 1 брусок шёлкового тофу, слить жидкость 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. пищевых дрожжей:
* Щепотка морской соли Обжарьте лук на оливковом масле до мягкости, добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте до образования «мяса». Добавьте чеснок и обжарьте. Затем добавьте паприку и сушеные травы, перемешайте. Добавьте томатное пюре, веганский соус Вустер, соевый соус, бальзамический уксус и лавровый лист, перемешайте. Добавьте консервированные помидоры и чечевицу, раскрошите бульонный кубик и влейте 500 мл воды, затем приправьте солью и перцем. Перемешайте, доведите до слабого кипения, затем варите на медленном огне 30 минут. Покройте баклажаны оливковым маслом и солью, затем запекайте в духовке при температуре 180*C в течение 25-30 минут до карамелизации. Приготовьте соус из шелковистого сыра тофу, смешав все ингредиенты в кухонном комбайне. Удалите лавровый лист из болоньезе, добавьте каперсы, жареный перец, вяленые помидоры и оливки, затем, как только баклажаны приготовятся, добавьте их в кастрюлю вместе со шпинатом. Хорошо перемешайте. Отварите листы для лазаньи, затем, когда они будут аль денте, сложите их в болоньезе и залейте соусом. Выложите сверху соус из шелковистого тофу и запекайте при температуре 180°C в течение 15 минут. Подавайте со свежим базиликом. ИСПОЛЬЗОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: iPhone 13 (снято в кинематографическом режиме):
* Программное обеспечение для монтажа (iMovie):
* Штатив:
* НА МНЕ Cardi - Reformation (куплено в секонд-хенде Vinted) Загар:
* Ногти - средство для ногтей Manucurist Smooth Active 00 (скидка 15% на все товары по промокоду G...
