Инвертный сироп. Очень простой рецепт!🔥 Чем заменить глюкозный сироп.🙄

Привет! Друзья, вы просили рецепт инвертного сиропа - вот он!👌 Приготовит каждый. Инвертный сироп используют для гляссажа, зефира, карамели и во многих других десертах. Скорее конечно пользуются глюкозным, но когда нет возможности его достать, то этот рецепт выручит! Для 400 г. готового продукта: Вода - 150 мл Сахар - 360 г Лимонная кислота - 2 г. Сода - 1,5 г Температура готового сиропа - 110 градусов. Срок хранения - 1 месяц.