В видео я подробно рассказываю - как приготовить инвертный сироп. Он применяется в изготовлении маршмеллоу, нуги, а также с помощью него делают ЗЕРКАЛЬНУЮ глазурь. Ингредиенты: Вода - 200 мл Сахар - 450 гр Лимонная кислота - 2/3 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. __________________________ Я в инстаграм: / elena_stasevich_hm 💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут: Кондитерские мешки многоразовые силиконовые:
Кондитерские мешки одноразовые размер М:
Переходники для насадок:
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема :
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка :
Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая :
Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая
Набор кондитерских насадок :
Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой :
Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт :
Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) :
Кольцо регулируемое для сборки торта :
Термометр кулинарный :
Кисточка для пропитки бисквита силиконовая :
Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом :
Спатула для крема, выравнивания :
Весы кухонные от 1 грамма :
Весы кухонные от 1 грамма ( как у меня) :
___________________ Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :)) Мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCRAb... Я в инстаграм: / elena_stasevich_hm Группа Telegram присоединяйтесь!
