Стейк «Нью-Йорк». Лучший рецепт стейка на сковороде! New York steak on pan!

Для этого рецепта вам понадобится: 300 гр. Мраморная говядина ( тонкий край ) 20 гр. Чеснок 10 гр. Тимьян 10 гр. Розмарин 50 гр. Сливочное масло 50 гр. Оливковое масло Соль Перец Пюре: 1 кг. Картофель 50 гр. Сливочное масло 200 мл. Сливки 30% Соль Перец Приятного аппетита и просмотра!