🍗 Домашняя куриная колбаса без оболочки?! Сочная, нежная и как в гастрономе 😱

🔥 Сегодня готовим домашнюю куриную колбасу без оболочки — нежную, сочную и ароматную, как из настоящего гастронома! 🍗 Этот рецепт куриной колбасы идеально подойдёт тем, кто любит натуральные продукты и хочет сделать домашнюю колбасу своими руками, ДАЖЕ ЕСЛИ ЭТО В ПЕРВЫЙ РАЗ! 👨‍🍳 В видео я подробно покажу, как приготовить куриную колбасу без оболочки в духовке — без лишней возни и без добавок. Вы узнаете, как правильно посолить мясо, создать идеальную эмульсию и запечь колбасу так, чтобы она осталась сочной и розовой. 💡 ЭТОТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КОЛБАСЫ ИЗ КУРИЦЫ ПОДОЙДЕТ И ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ АЛЬТЕРНАТИВУ МАГАЗИННЫМ КОЛБАСАМ. МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ, МАКСИМУМ ВКУСА И ПОЛЬЗЫ! 📍 Что входит в рецепт: – Куриное филе и куриное бедро без кожи – Нитритная соль, сахар, специи и ледяная вода – Запекание в форме до внутренней температуры 69°C После просмотра вы точно будете знать, как сделать домашнюю колбасу из курицы, которая понравится всей семье. Попробуйте приготовить — результат вас удивит! 👇 Пишите в комментариях, какие рецепты колбас вы бы хотели еще увидеть! И не забудьте подписаться на канал Мясной Компот, чтобы не пропустить новые мясные деликатесы и рецепты для гурманов. 📍Ингредиенты (на 1 кг сырья): – Куриное филе – Куриное бедро без кожи – Нитритная соль – 18 г – Сахар – 6 г – Белый перец – 2 г – Чеснок – 2 г – Мускатный орех – 1 г – Ледяная вода – 100 мл #куринаяколбаса #домашняяколбаса #колбасабезоболочки #мяснойделикатес #курицарецепт #вкуснодома #колбасадома #мяснойкомпот #рецептколбасы #домашняякухня #рецептыдлягурманов #вкусноипросто