Соревнование игристых вин. Победит ли шампанское?

Поддержите меня на PATREON:   / konstantinbaum   Подпишитесь на меня в...:   / konstantinbaum_mw  
  / konstantinbaum_mw   Загляните на мой сайт:

Я использую этот винный код: Forge de Laguiole Ebony В этом видео я использовал этот бокал: Riedel Veritas Champagne В этом видео я пробовал следующие вина: Fratelli Lunelli Ferrari Perle Millesimato Trentodoc, Трентино-Альто-Адидже, 2016 г. Италия
2016 Robert Moncuit 'Les Chetillons' Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Шампанское, Франция
2014 Griesel & Compagnie Grande Cuvee Exquisit Dosage Zero, Германия
er=p Colmant Blanc de Blancs MCC - Methode Cap Classique, Западный Кейп, Южная Африка
2018 Артади «Изар-Леку» Хондарриби Зури, Паис Васко, Испания
Домен des Marnes Blanches Cremant du Jura Reserve, Франция
100-балльная система оценки (с сайта www.robertparker.com): 96-100: Исключительное вино с глубоким и сложным характером, демонстрирующее все качества, ожидаемые от классического вина этого сорта. Вина такого уровня заслуживают особых усилий, чтобы найти, купить и попробовать. 90-95: Выдающееся вино с исключительной сложностью и характером. Короче говоря, это великолепные вина. 80-89: Вино от уровня чуть выше среднего до очень хорошего, демонстрирующее разную степень утонченности, вкуса и характера без заметных недостатков. 70-79: Среднее вино без особых изысков, за исключением добротного изготовления. По сути, простое, безобидное вино. 60–69: Вино ниже среднего качества, содержащее заметные недостатки, такие как чрезмерная кислотность и/или танинность, отсутствие вкуса или, возможно, неприятные ароматы или привкусы. 50–59: Вино, признанное неприемлемым. В последние месяцы я провел много слепых дегустаций игристых вин, и они меня очень интересуют, поскольку мир игристых вин быстро меняется. Есть некоторые производители, давно зарекомендовавшие себя, которые могут доминировать на рынке, а некоторые из них располагают серьезными маркетинговыми бюджетами, которые помогают им укреплять свою репутацию. С другой стороны, новые винодельни делают акцент на качестве и расширяют границы мира игристых вин, включая регионы, которые ранее не считались терруарами для игристых вин высшего качества. Эти новые игроки, как правило, не обладают достаточной переговорной силой, чтобы конкурировать с винами из Шампани, и поэтому торгуют по значительно более низкой цене. Конечно, это приятно всем нам, ведь мы можем купить качественные, но бюджетные игристые вина, если, конечно, они смогут конкурировать по качеству с шампанским. Именно поэтому я попросил Леона выбрать игристые вина со всего мира — от шампанского до, возможно, чилийского — чтобы побороться за корону лучших игристых вин.