2 много лесни и бързи рецепти за запеканки с патладжани

2 много лесни и бързи рецепти за запеканки с патладжани Лесни и бързи патладжани на фурна Продукти Патладжан – 1 бр. Зеленчуково песто Кашкавал Сол Копър Олио или зехтин Начин на приготвяне Обелваме патладжаните ,нарязваме ги на кръгчета, не много на тънко. Накисваме ги в студена солена вода за 20 мин. След като ги подсушим ги нареждаме в тавичка, която предварително сме намазали с олио. Върху резените патладжан поставяме чесън нарязан на тънки филийки. Печем на 220° за 20 мин. След като ги извадим поставяме по 1-2 с.л. зеленчуково песто, което приготвяме като запържим лук, чесън и чушки за 15 мин, след това добавяме доматено пюре. Поръсваме ги с настърган кашкавал и копър Печем на 220° за 10 мин. Вкусна запеканка с патладжани Продукти Патладжан – 3 бр. Лук – 1 гл. Зелен чесън – 2-3 стръка Чушки – 1 бр. Доматено пюре – 200 гр. Кашкавал – 100 гр. Риган Сол Олио Начин на приготвяне Нарязваме патладжаните на тънки филийки. Накисваме ги в в студена подсолена вода за 20 мин. След това ги подсушаваме и нареждаме в тава покрита с хартия за печене. Печем на 220° за 15 мин. Запържваме чесъна, лука и чушките. Посоляваме. На дъното на тава поставяме доматеното пюре около 80 гр. Върху него нареждаме един ред от печените патладжани. След това поставяме от запържените чушки с лука и чесъна. Отново патладжани и т.н. Добавяме доматено пюре и поръсваме с риган. Запичаме ястието на 220° за 15 мин. Поръсваме с настърган кашкавал и магданоз. Запичаме за 10 мин. За по-нагледно, как да си приготвите 2 много лесни и бързи рецепти за запеканки с патладжани, вижте видеото по-горе. Добър апетит!