VIDEO
Ингредиенты: мясной фарш - 500 г картофель - 1 кг лук - 300 г яйцо - 1 шт. мука - 4 столовые ложки подсолнечное масло - для жарки соль и перец - по вкусу Соус: грибы - 500 г лук - 500 г сметана - 300 г мука - 1 столовая ложка соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу и желанию 00.00 - презентация блюда 01.00 - необходимые ингредиенты 01.32 - нарезаем лук, добавляем в фарш 01.50 - добавляем соль, перец и вымешиваем 03.10 - натираем картофель и лук 04.02 - отжимаем картофель, сливаем сок 05.34 - соединяем в миске отжатый картофель, крахмал, яйцо, соль, перец, муку и замешиваем тесто 07.50 - формируем колдуны 09.00 - обжариваем их на сковороде до золотого румянца и складываем в казанчик 10.05 - добавляем подсолнечное масло и воду, отправляем в духовку 10.30 - готовим грибной соус 12.05 - блюдо готово, сервируем тарелку 12.30 - дегустация, анализ результата ВСЕМ ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА !!!!!
