БУЖЕНИНА ИЗ ДУХОВКИ #мясныеблюда

Ингредиенты: свинина - 1,5 кг чеснок свежий - 50 г чеснок сухой - 2 чайные ложки мускатный орех - 0,5 чайной ложки кориандр молотый - 1 чайная ложка сванская соль - 2 чайной ложки соль - 1 чайная ложка черный молотый перец - 0,5 чайной ложки масло сливочное - 15 г обвязочная нить пищевая пленка буженина без духовки    • БУЖЕНИНА БЕЗ ДУХОВКИ    #блюдаизмяса#свини...   00.00 - презентация продукта 00.40 - необходимые ингредиенты 01.20 - смешиваем специи, нарезаем чеснок 01.50 - шпигуем мясо чесноком со специями и обвязываем его 02.30 - присыпаем специями и отправляем в холодильник мариноваться 03.38 - готовим буженину к запеканию и запекаем ее 06.33 - готовим соус для намазывания мяса 07.55 - наполовину остывшую буженину намазываем чесночно-масленым соусом, упаковываем в пленку и отправляем в холодильник до полного остывания 09.07 - разрезаем буженину, сервируем тарелку 11.10 - дегустация, анализ результата ВСЕМ ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА !!!!!