Подписывайся на канал:
Едим дома в facebook: / ed. . Едим дома в Vkontakte:
https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте:
Рецепт: Средневековый сливочный пирог Ингредиенты: мука пшеничная — 3 стакана, сахарный песок — 1 стакан, яйца куриные — 4 шт., лимоны — 2 шт., сливочное масло — 7 ст. л., сахарная пудра — 30 г, молоко — ½ стакана, разрыхлитель — 2 ч. л., соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 170-180°С. 2. Цедру лимонов натереть на мелкой терке. 3. У 2 яиц отделить белки от желтков. 4. Взбить с сахаром 2 яйца и 2 желтка. 5. Добавить разрыхлитель, ввести муку (чем меньше будет муки, тем тесто получится нежнее). 6. Растопить 6 ст. ложек сливочного масла. 7. Молоко подогреть и смешать с растопленным маслом. 8. Добавить в тесто молоко с маслом, щепотку соли и цедру лимона или лайма. 9. Форму смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать 40 минут. 10. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.
