Всего 4 ингредиента — СЕКРЕТ ВСЕХ карри в индийских ресторанах + демо-версия Мадраса

Базовая подливка — основа любого карри, подаваемого в индийских ресторанах Великобритании. Мы называем её BIR… это аббревиатура от British Indian Restaurant (Британская индийская кухня). Без неё карри просто невозможно быстро подать. Она придаёт карри уникальный вкус и стиль, зародившийся в Великобритании в 1960-х годах. Я готовлю эту еду дома уже более десяти лет и являюсь пионером в области новых, более быстрых способов поесть её дома. Теперь приготовьте эту 30-минутную основу и приступайте к приготовлению британских индийских карри. 🌶 Алюминиевый вок/сковорода глубиной 24 см
🌶 Погружной блендер Braun
🌶 Mr Naga
🌶 Солёные огурцы Queen Naga
🌶 Солёные огурцы King Naga
🌶 Электрическая индукционная плита с двумя конфорками
🌶 Силиконовые лопатки
🌶 Литая алюминиевая кастрюля с антипригарным покрытием SQUARE (такая, как на видео) Чёрный 36 см
(не подходит для индукционных плит🚫) Красный 32 см
(совместимо с индукционной плитой✅) Фиолетовый 32 см
(совместимо с индукционной плитой✅) Золотой 32 см
(совместимо с индукционной плитой✅) 🌶 Набор специй Al'S Kitchen
🌶 Вступайте в «секретный клуб карри» бесплатно   / secretcurryclub   🌶 Мой сайт 👉
🌶 Подписывайтесь на меня в Facebook   / alscurrykitchen   Фото подливки от East At Home с благодарностью
🌶 Порошковая смесь Видео с ингредиентами    • Mix Powder for INDIAN Restaurant Tasting C...   🌶 ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОДЛИВЫ 700 г лука 1 большая морковь 1 ч. л. томатной пасты 1 ст. л. порошка карри или смеси специй 1,5 л воды 🌶 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ МАДРАСА (на 1 порцию) Ингредиенты: 4 ст. л. растительного масла 1 ст. л. с горкой чесночно-имбирной пасты 1 ч. л. хлопьев чили 1 ст. л. порошка карри или смеси специй 1/4 соли 1 ч. л. касури метхи 1/2 ч. л. гарам масала 1 ч. л. порошка кашмирского чили 2 ст. л. томатной пасты, разбавленной водой Ломтик лимона Немного вустерского соуса 2 ч. л. Маринованные огурцы «Король/Королева Нага» от Vikki (или любые другие) 1 помидор (нарезанный четвертинками) Свежая кинза Совет: для острого соуса «Мадрас» (рецепт выше) Для острого соуса «Виндалу» добавьте 1 ч. л. порошка острого чили Для острого соуса «Фалл» добавьте 2 ч. л. порошка острого чили и 1 ч. л. маринованных огурцов «Нага» 0:00 — Вступление 0:12 — Кипр 2:02 — Основные ингредиенты 2:26 — Основа для приготовления 5:28 — Карри «Мадрас» 8:25 — Моё пиво 11:01 — Дегустация #кулинария #рецептскурицей #еда