Домашний чесночный рассол / Свежий чесночный рассол без варки и стерилизации / Маринованный чеснок

Рассол из свежего "молочного" чеснока, быстрый и очень простой рецепт без варки и стерилизации. Проверенный рецепт, который готовит бабушка и знает от свекрови. Рассол с чесноком очень прочен в холодном месте, в подвале или холодильнике, может продержаться до следующей весны и того времени, когда вы снова будете его готовить. Прекрасно сочетается с закусками, салатами и жареным мясом. Ингредиенты: На 1 банку 700 мл 8-10 головок чеснока (в зависимости от размера чеснока) 1 ст. сахар 1 ст. крупная соль (может быть хорошо) Лимонной кислоты 1/4 столовой ложки (на кончике ложки) 5 столовых ложек уксуса вода, чтобы заполнить всю банку Его также можно приготовить в больших банках, но если вы используете меньшие, их следует разбить на гвоздики. Рассол готов к употреблению примерно через 2 месяца после приготовления. #чеснок #рассол #рассолчеснок