ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ - как можно получить терпкий. яркий, пряный вкус Средиземноморья не выходя из дома.

Вяленые томаты своими руками - готовим деликатес в домашних условиях. ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры "сливки" - 1,4 кг.; соль по вкусу; сахар - 1 ст.л.; сухие специи - прованские травы, сухой чеснок ( можно заменить любыми на свой вкус); растительное масло (нагретое до 70-75 гр) - необходимо полностью заполнить емкость с готовыми помидорами (Получилось нетто вяленых помидоров -280 гр или баночка 0,5 л.)