Хлеб чиабатта (ciabatta) выпекаем сами

Хлеб чиабатта своими руками и при помощи кухонной машиной Kenwood cooking chef, без сокращения (опара, тесто, выкладка...), показываем все секреты! Что необходимо для этого: Опара (закваска): 1 стакан воды, 2 стакана муки, 1,5 чайной ложки сухих дрожжей Основное тесто: опара (что сделали в начале), 2 стакана воды, 4,5 стакана муки, 2 чайной ложки соли. Кухонный комбайн (любой, но лучше Kenwood), чашка для опары и теста, ложки, скребки, бумага для запекания, духовка (печь), салфетки (полотенце), растительное масло. Подписаться на канал можно по этой ссылке:    / @КиченРум   Спасибо за просмотр.

Смотрите также