Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Невероятно вкусный зельц! Быстро и просто в приготовлении. Нам понадобится две свиные голяшки (рульки ), одна большая луковица, соль, перец, перец горошком, лавровый лист и чеснок. В афганский казан кладем рульки , луковицу , лавровый лист 5 шт , перец горошком и соль, заливаем все водой .Варим на среднем огне 2 часа. Пока варятся рульки , приготовим пластмассовую бутылку где и будет находиться наш зельц .Для этого нужно отрезать горлышко на бутылке ,что бы было удобно складывать во внутрь мясо. Смешиваем выдавленный или мелко нарезанный чеснок с черным молотым перцем. После того как сварится рульки отделяем мясо от кости. Смешиваем мясо с чесноком с перцем и складываем все в бутылку. Добавляем немного бульона. Отправляем в холодильник на ночь. Приятного аппетита
