Как профессиональный шеф-повар разрабатывает рецепт с нуля | Приятного аппетита

Крис Морокко провел целых два дня, жаря курицу на тестовой кухне Bon Appétit, но в итоге получил идеальный рецепт сэндвича с хрустящей жареной курицей. Присоединяйтесь к нам и узнайте, как он шаг за шагом разработал свой рецепт сэндвича с глазированной жареной курицей в кочудяне. Попробуйте рецепт сэндвича с жареной курицей в глазури «Кочуджан» от Криса:
Режиссёр: Джеффри Корнберг Оператор-постановщик: Джереми Харрис Редактор: Миса Цюй Координирующий продюсер: Кевин Фэйрчайлд Линейный продюсер: Дженнифер МакГинти Ассоциированный продюсер: Шелби Боама Менеджер производства: Джанин Диспенса Координатор производства: Элизабет Хаймс Оператор: Тони Авилес Звукорежиссер: Курт Пирс Кулинарный исследователь и редактор рецептов: Вивиан Джао Ассистент повара: Кристофер Лю Супервайзер постпродакшена: Андреа Фарр Координатор постпродакшена: Скаут Альтер Супервайзер-редактор: Эдуардо Араужо Помощник редактора: Кортни Карвал Хотите футболки, кепки и многое другое с Bon Appétit?
Всё ещё не подписались на Bon Appétit на YouTube? ►►
Хотите больше Bon Appétit? Подпишитесь на журнал!
О BON APPÉTIT Bon Appétit — это бренд с ярко выраженным вкусом, который стремится к тому, чтобы каждый любил готовить и есть так же, как и мы. Мы верим в сезонные продукты, правильно подсоленную воду для пасты и разрабатываем рецепты, которые каждый может приготовить дома.