Эклеры, шу, профитроли: мало кто найдется, наверное, кто не слышал об этих сладчайших выпечках. 3 марта в Грузии отмечается день матери, и я сразу же вспомнила о них и решила поделиться с вами. Уверена, что рецепт - эклеры, шу, профитроли - понравится всем и будет полезным для всех поколений. ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: Мука - 150 гр. Вода - 250 мл.л. Масло сливочное - 100 гр. Яйца - 3 шт. крупные (200 гр.) Сол; - щепотка. ДЛЯ КРЕМА: Молоко - 500 мл.л. Мука - 6 стол.л. Сахар - 6 стол.л. Яйца - 3 шт. (плюс - минус 1 шт.) Масло сливочное - 100 гр. Ванилин ДЛА ПОМАЗКИ: Шоколад Масло сливочное Сахарная INGREDIENTS: FOR TEST: Flour - 150 gr. Water - 250 ml.l. Butter - 100 gr. Eggs - 3 pcs. large (200 gr.) Sol; - a pinch. FOR CREAM: Milk - 500 ml.l. Flour - 6 tablespoons Sugar - 6 tablespoons Eggs - 3 pcs. (plus - minus 1 pc.) Butter - 100 gr. Vanillin FOR AUBING: Chocolate Butter Sugar INGREDIENTES: PARA PRUEBA: Harina - 150 gr. Agua - 250 ml.l. Mantequilla - 100 gr. Huevos - 3 piezas grande (200 gr.) Sol; - una pizca. PARA CREMA: Leche - 500 ml.l. Harina - 6 cucharadas Azúcar - 6 cucharadas Huevos - 3 piezas (más - menos 1 pieza) Mantequilla - 100 gr. Vanilina PARA AUBING: Chocolate Manteca Azúcar СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Одноклассники:
В контакте:
https://vk.com/id474044149 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): • Echoes of whispers - Jani Bolkvadze • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020) ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ:
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ:
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ:
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции Группе Иберия (г.Тбилиси) и аранжировщику и продюсеру Ясону Хомерики (г.Батуми).
