Баварский мусс используется для приготовления муссовых тортов и пирожных, Так же баварский мусс может подаваться как самостоятельный десерт. Прост в приготовлении. Ингредиенты: - Молоко 250 мл - Желатин 10 гр. + Вода 40 мл. - Сахар 120 гр. - Желтки 4 шт. - Ванилин 1 щеп. - Сливки от 30% 300 мл.
