Как приготовить ГУНКАНМАКИ с The Sushi Man

В этом видео Сушимен научит вас готовить особый вид суши — гунканмаки. 🍣 ЧТО В ЭТОМ ВИДЕО: 00:00 Вступление 01:13 История гунканмаки 02:12 Инструменты и принадлежности 02:41 Ингредиенты 03:23 Приготовление гунканмаки Гунканмаки — это вид суши, позволяющий поварам использовать ингредиенты, которые обычно невозможно использовать в обычных нигиридзуси. Например, рыбью икру, сырые перепелиные яйца или кусочки тунца. Эти инновационные суши появились несколько десятилетий назад и теперь стали нормой во всех суши-ресторанах мира. Приготовить гунканмаки не так сложно, как может показаться, на самом деле это гораздо проще, чем обычные нигири. Это не только просто, но и предлагает бесконечные возможности для начинок. Здесь вы можете проявить настоящую креативность и получить удовольствие, экспериментируя с различными ингредиентами! (В описании видео содержатся партнёрские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.) 📗 КНИГА Как приготовить суши дома — фундаментальное руководство для начинающих и не только Barnes & Noble:
Target:
🔪 НОЖ, КОТОРЫМ Я ИСПОЛЬЗУЮ Masamoto VG Series Sujihiki —
🍣 О ЧЕМ Я ГОВОРЮ НА ЭТОМ КАНАЛЕ: Суши, как приготовить суши дома, как приготовить рис для суши, японская кухня, домашние суши, роллы, как заворачивать суши, японская кухня, сакэ, принадлежности и оборудование для суши, соусы для суши, поке, как разделывать рыбу для суши, сочетания с сакэ и многое другое! 🍣 ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНО ПОЛНЫЙ КОНТРОЛЬНЫЙ СПИСОК ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СУШИ на сайте
🍣 СВЯЖИТЕСЬ С СУШИСТОМ: Jun@TheSushiMan.com 🍣 О СУШИСТОМ: Джун Накадзима, ШЕФ-ПОВАР И ОСНОВАТЕЛЬ Джун вырос в семье, где работали рестораны, и его любовь к еде зародилась в очень раннем возрасте. Его родители владели и управляли японским рестораном более 30 лет, где он практиковался и оттачивал свои кулинарные навыки. В подростковом возрасте его, отчасти по принуждению, научили искусству приготовления суши. Он быстро влюбился не только в это искусство, но и в бесконечные возможности, которые оно открывало. Он путешествовал по всему миру, пробуя разные стили приготовления суши, и самым важным из них был в Японии. После окончания колледжа Джун воспользовался возможностью пожить на родине суши, работая в сфере, совершенно не связанной с кулинарией. За эти два года его интерес к культуре, людям, истории и еде стал глубже. Он пристрастился к еде и путешествовал из одного конца острова в другой, пробуя лучшие блюда и напитки в своей жизни. Этот опыт стал тем семенем, из которого в итоге вырос Сушимен. 📷 ФОТОГРАФИИ, ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО (кроме фото Суши-мэна) Морской бой Иллюстрация 60827932 © Рик Селл | Dreamstime.com Икура Фото 48857080 © Hungryworks | Dreamstime.com Тобико Фото 173902715 © Amenic181 | Dreamstime.com Устрица Фото 43912297 © Кай Сыонг Вонг | Dreamstime.com Перепелиное яйцо Фото 172318101 © Пемика Фолдонгнок | Dreamstime.com