Как приготовить рис для суши с The Sushi Man

В этом видео Сушимен покажет вам пошаговую инструкцию по приготовлению риса для суши дома. 🍣 БОНУС: Получите набор Ultimate Sushi Kit БЕСПЛАТНО на сайте
🍣 Что в этом видео: 00:00 Как приготовить рис для суши 00:43 Ингредиенты и расходные материалы 03:17 Как отмерить и промыть рис 06:00 Замачивание риса 07:00 Как приготовить уксус для суши 09:02 Как приготовить рис для суши 10:41 Как приготовить суши оке (хангири) 11:30 Как смешать рис для суши Многие ассоциируют суши с сырой рыбой, но на самом деле именно рис — это сердце и душа суши, само слово «кислый» означает «уксусный» рис. Итак, научиться правильно готовить рис для суши, очевидно, крайне важно, если вы хотите научиться готовить суши. В этом видео я пошагово расскажу вам, как приготовить рис для суши с нуля. Я использую обычную кастрюлю на плите, поэтому рисоварка не нужна. Я также поделюсь своим простым рецептом приготовления традиционного уксуса для суши. Следуя моим инструкциям из этого видео, вы сможете приготовить рис для суши традиционного ресторанного качества в любое время у себя дома! 🍣 О чём я рассказываю на этом канале: суши, как приготовить суши дома, как приготовить рис для суши, японская кухня, домашние суши, суши-роллы, как сворачивать суши, японская кухня, сакэ, принадлежности и оборудование для суши, как разделывать рыбу для суши, сочетания с сакэ для суши и многое другое! 🍣 Получите набор Ultimate Sushi Kit БЕСПЛАТНО на сайте
🍣 Свяжитесь с The Sushi Man: Jun@TheSushiMan.com 🍣 О The Sushi Man: Джун Накадзима, шеф-повар и основатель Джун вырос в семье, где процветал ресторанный бизнес, и его любовь к еде зародилась в очень раннем возрасте. Его родители более 30 лет владели и управляли японским рестораном, где он практиковал и оттачивал свои кулинарные навыки. В подростковом возрасте его, пусть и не без настояния, научили искусству приготовления суши. Он быстро влюбился не только в это искусство, но и в бесконечные возможности, которые оно открывает. Он путешествовал по всему миру, пробуя разные стили приготовления суши, но самое главное – в Японию. После окончания колледжа Джун воспользовался возможностью пожить на родине суши, работая в сфере, совершенно не связанной с кулинарией. За эти два года его интерес к культуре, людям, истории и еде стал глубже. Он пристрастился к еде и путешествовал из одного конца острова в другой, пробуя лучшие блюда и напитки в своей жизни. Этот опыт стал тем семенем, из которого в итоге выросло имя Суши-мен.