Խուրմայով տորթ/տոնական և անչափ համեղ//Финиковый торт//date cake

✅Բաղադրատոմս Առաջին հերթին մեզ անհրաժեշտ է` 400գ խուրմա: ☑ Խմորի համար անհրաժեշտ է` 7 ձու 200գ շաքարա 300-380գ ալյուր 3ճ գդալ մեղր 1թ գդալ սոդա։ ☑Բեզեի համար անհրաժեշտ է` 5 ձվի սպիտակուց 200գ շաքարավազ 1 պտղունց աղ Վանիլ 100գ ընկույզ։ ☑Կրեմի համար անհրաժեշտ է` 250գ սերուցքային Կարագ 100գ պինդ,ոչ թթու թթվասեր 380գ խտացրած կաթ Վանիլ։ ☑Շերտերը փափկեցնելու համար շաքարավազին ավելացնում ենք ջուր և մի փոքր լիմոնի հյութ,եռացնում ենք։ ☑Գլազուրի համար անհրաժեշտ է` Կես սուրճի բաժակ (40գ) շաքարավազ 2,5 ճ գդալ կաթ(կամ ջուր) 1,5ճ գդալ կակաո 25գ Կարագ կամ ձեթ ---------------------------------------- ✅Рецепт В первую очередь нам понадобится: 400г Финики ☑Для теста нам понадобится: 7 яиц 200г сахара 300-380г муки 3ст ложки мёда 1ч ложка соды. ☑Для безе нам понадобится: 5 яичных белка 200г сахара Щипотка соли Ваниль 100г грецких орехов. ☑Для крема нам понадобится: 250г сливочного масла 150г густой сметаны (не кислой) 380г сгущёного молока Ваниль. ☑Для пропитки коржей, воду и сахар смешиваем, добавляем немного лимонного сока и кипитим. (Делаю на глаз). ☑Для глазури нам понадобится: 40г сахара 2,5ст ложки молока (или воды) 1,5 ст ложки какао (с горкой) 25г сливочного маслаили Растительное масло ---------------------------------------------------- ✅recipe First of all, we need: 400g of dates. ☑ For the dough you need: 7 eggs 200g of sugar 380g of flour 3 spoons of honey 1 spoon of soda. ☑ For the meringue you need: 5 egg whites 200g of sugar 1 pinch of salt Vanilla 100g of walnuts. ☑ For the cream you need: 250g of creamy Butter 100g of solid, non-sour sour cream 380g of condensed milk Vanilla. ☑ To soften the layers, add water and a little lemon juice to the sugar and boil. ☑ For the glaze, you need: Half a coffee cup (40g) of sugar 2.5 tbsp of milk (or water) 1.5 teaspoons of cocoa 25g Butter or oil Музыкальный исполнитель Երաժշտական կատարող Vard Grig    / vardgrig27   #խմորեղեն #տորթ #արմավով_տորթ #խուրմայով_տորթ #տոնական #բաղադրատոմս #торт #выпечка #финиковый-торт #date_cake