Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Спасибо Bombas за спонсорство этого видео! Перейдите по ссылке и используйте код THATDUDECANCOOK при оформлении заказа, чтобы получить скидку 20% на первую покупку. Цифровые кухонные весы - ⬇️ Купить мою кулинарную книгу ⬇️ Электронная книга «Мастер приготовления» - Подпишитесь на мой новый игровой канал - / @thatdudecangame Кухонная техника, которая у меня есть и которую я люблю: Беспроводной термометр Typhur Sync Gold Dual - Или на Amazon - (Скидка 10% по коду SONNYALL) Горелка GrillBlazer (используйте код Thatdudecancook), чтобы сэкономить 10% - Выдержанный соевый соус премиум-класса - Моя ступка и пестик - Миндолинорезка Benriner - Microplane - Моя портативная газовая плита - Регулируемая картофелечистка OXO 3-в-1 - Контейнеры для хранения продуктов с крышками - Силиконовая лопатка Rubbermaid Commercial с высокой термостойкостью - 3 венчика из нержавеющей стали - Гриль-чайник Slow 'N Sear® Deluxe - Моя рисоварка Zojirushi - Блендер Vitamix - Кухонный комбайн Cuisinart - Стационарный миксер KitchenAid - Примечания к рецепту: 1. Измельчите овощи через мясорубку. 2. Используйте обычную колбасу для завтрака, а не итальянскую. 3. Используйте 10 яиц на каждый кг муки. 4. Раскатайте пасту в толстом слое, затем сложите пополам и продолжайте делать тесто тоньше. 5. Бланшируйте в слегка подсоленной воде около 45 секунд. 6. Выпекайте при температуре 170°C (340°F) около 40 минут. Рецепт соуса бешамель: 120 г (8 ст. л.) несолёного сливочного масла. 120 г (1 стакан) пшеничной муки. 1,8 л (7,5 1/2 ч. л. цельного молока 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха Соль и перец по вкусу Рецепт болоньезе: 3 ст. л. оливкового масла 2 мелко нарезанные моркови 1 большая желтая луковица, мелко нарезанная 3 простые свиные колбаски или 230 г свиного фарша 1,3 кг говяжьего фарша (80/20) 1 стакан (240 мл) сухого белого или красного вина 560 г консервированных помидоров Сан-Марцано 1 стакан (240 мл) воды (может потребоваться добавить еще в процессе приготовления) Соль и перец по вкусу Тесто для пасты: 500 г муки 00 270 г взбитого яйца Щепотка соли Рецепт соли с розмарином: 1 стакан кошерной соли 14 веточек розмарина, очищенных от стеблей 8 веточек шалфея, очищенных от стеблей 3-5 зубчиков чеснока (3 для больших и 5 для маленьких) Цедра 1 лимона Рецепт с розмариновой солью: 250 граммов кошерной соли 8 граммов свежих листьев шалфея 16 граммов свежих листьев розмарина 20 граммов свежего чеснока 3 грамма свежей лимонной цедры МОЙ МАГАЗИН - ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ: Snapchat - / g6zr4trr Instagram - / thatdude_cancook TikTok - Facebook - / thatdudecancook ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео и описание содержат партнёрские ссылки, то есть мы получим небольшую комиссию, если вы перейдёте по одной из ссылок на товары.
