Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Делал шашлыки из осетра первый раз! Полузамороженные стейки нанизал на шампур, подождал, пока мясо отошло, потом промокнул полотенцем досуха. Натер шашлыки солью и перцем. Через минут 20 на угли. Томил шашлыки около 12 минут. Все время крутил. Подал готовое мясо с зеленью и лимоном. Получилась настолько вкусная рыба, что к ней даже ничего не хочется добавлять. Было очень-очень вкусно! Сказали, что это классика. Я не знаю про классику. Осетрами судьба меня сильно не баловала !!!
