Домашен кашкавал

Необходими продукти 4 литра домашно прясно мляко 4 суп лъж сол 1 суп лъж лимонтозу 15 капки мая за сирене Сложете прясното мляко в по дълбок съд Поставете на котлона да заври. Сложете солта. Разбъркайте и оставете за 5 минути на по слаба степен. След което добавете и 15 капки мая за сирене. Разбъркайте леко и оставете на котлона за още 10 минути. Следва лимонената киселина. Оставете за още 10 мин. на слаба степен. Изсипете в тензух и оставете да се изцеди. (За по лесно в банята на крана.) Оставете така докато се изцеди суроватката Отнема около 30 мин. След което Оформете на топка, притиснете и поставете в подходящ съд за да се отдели и станалата суроватката. Така трябва да остане поне 2 часа. Приберете кашкавала в хладилника в съд с капак. Ако имате търпение да узрее изчакайте поне 10 дни У нас няма как да се случи 🙂 🌼🌼 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи .... Да готвим вкусн😋 у дома   / 921427298709170   ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня   / 786103804796728   ...... Ако желаете абонирайте се за видео-канала...   / chann