Самый красивый десерт из печенья этого лета🍑 Рецепт перевернутого персикового печенья

제철 복숭아로 바삭+촉촉한🍑 복숭아 업사이드 다운 쿠키 만들기 | Peach Upside Down Cookies Recipe #Baking #PeachUpsideDownCookies #CookingTree #베이킹 #복숭아업사이드다운쿠키 #ViralDessert "복숭아의 상큼한 과즙과 쿠키의 고소한 풍미가 어우러진 복숭아 업사이드 다운 쿠키 레시피를 소개합니다. 바삭한 쿠키 반죽 위에 통통한 복숭아를 올려 구워내면, 촉촉하면서도 달콤한 디저트가 완성돼요. 제철 과일을 활용한 홈카페 감성 디저트로, 여름에 꼭 어울리는 특별한 레시피입니다. 초보자도 쉽게 따라 만들 수 있어 가족·친구와 함께 즐기기 좋아요." "Discover the perfect summer treat: Peach Upside Down Cookies! Juicy peaches baked on top of crispy cookies create a sweet, tangy, and irresistible dessert. This easy baking recipe is perfect for beginners and makes a stunning summer snack for family and friends. Light, refreshing, and full of flavor – the ultimate peach dessert to impress!" 향긋하고 맛있는 복숭아를 넣어 도톰하게 쿠키를 구웠어요~ 바닥 부분은 바삭하고 복숭아와 맞닿은 부분은 촉촉해서 식감도 좋아요. 업사이드 다운 베이킹을 할 때에는 과육의 수분기를 잘 제거해야 예쁘게 만들어져요. 굽고 나서 2~3분 정도 식혀 위쪽 쿠키가 살짝 바삭해지고 뒤집어 틀을 손으로 쳐서 꺼내 주세요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - 약 6개 분량 about 6ea [재료 Ingredients] | 쿠키 반죽 60g 무염버터 50g 갈색설탕 25g 백설탕 1g 소금 35g 달걀 (전란) 3g 바닐라 익스트랙 115g 중력분 12g 옥수수전분 2g 베이킹파우더 1g 베이킹 소다 | 카라멜 40g 무염버터 60g 갈색설탕 1g 소금 13g 물엿 1g 바닐라익스트랙 | 복숭아 슬라이스 1개 복숭아 10g 설탕 소금 한꼬집 5g 레몬즙 | Cookie dough 60g Unsalted butter 50g Brown sugar 25g White sugar 1g Salt 35g Whole eggs 3g Vanilla extract 115g All-purpose flour 12g Cornstarch 2g Baking powder 1g Baking soda | Caramel 40g Unsalted butter 60g Brown sugar 1g Salt 13g Corn syrup 1g Vanilla extract | Peach slices 1 Peach 10g Sugar a pinch of Salt 5g Lemon juice [만드는 과정] 쿠키 반죽 만들기 1. 실온 상태의 무염버터를 부드럽게 섞고 황설탕, 백설탕, 소금을 넣고 섞어 주세요. 2. 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 다음 가루류를 함께 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요. 3. 한 덩어리로 만들고 비닐 랩을 씌워 냉장실에서 1시간 정도 굳혀 주세요. 카라멜 만들기 4. 냄비에 무염버터, 브라운 슈가, 소금, 물엿, 바닐라 익스트랙을 넣고 약약불에서 끓여 주세요. 5. 약 105~110도 정도까지 끓이고 버터를 칠한 머핀틀에 나누어 붓고 그대로 두세요. 복숭아 슬라이스 전 처리 6. 복숭아의 껍질을 제거하고 과육을 자른 다음 슬라이스(두께 1cm 보다 얇게) 해주세요. 7. 설탕, 소금, 레몬즙을 묻혀 15분 정도 그대로 두었다가 키친타올을 이용해 수분을 제거해 주세요. 8. 5.5cm 원형 커터로 동그랗게 잘라 머핀틀에 넣어 주세요. 9. 쿠키 반죽을 50g 정도씩 동글납작하게 만들어 머핀틀에 눌러 넣고 테두리 부분을 잘 붙여 주세요. 10. 185도 오븐에서 18분 정도 구워 주세요(예열 205도) 11. 오븐에서 꺼내고 2~3분 정도 후에 뒤집어 위쪽에서 틀을 탕탕 쳐서 쿠키를 꺼내 주세요. *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^    / @cooking_tree