ФРАНЦУЗСКОЕ ПАРФЕ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ. БЕЗУПРЕЧНЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ВКУС. | PARFAIT AI FRUTTI DI BOSCO

Французское парфе с лесными ягодами - прекрасное, совершенное, безукоризненное! Именно такую репутацию и заслужил этот десерт, который понравится абсолютно всем без исключения. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца - 4 шт Сахар - 150 г ( из них 50 г в желтки + 50 г в сироп для пастеризации желтков + 50 г в сироп для пастеризации белков) Сливки - 600 мл Ванилин - 2 г Шоколад темный - 150 г Ягоды замороженные - 300 г Парфе для застывания ставим в морозильную камеру на 6 - 8 часов. Круглая форма для кекса диаметром 23 см. Если половина порции то прямоугольная форма для кекса размером 25 х11 см. *************************************************************************** Un delicato parfait ai frutti di bosco. Un dessert che farà impazzire tutti Una ricetta semplice per un risultato delizioso! INGREDIENTI: Uova - 4 Zucchero - 150 g Panna fresca liquida - 600 g Vanillina - 2 g Cioccolato fondente - 150 g Frutti di bosco ( congelate) - 300 g Teglia 23 cm Per la meta della porzione teglia 25 x 11 cm Mettiamo in freezer per 6 -8 ore.